Gastronomia
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Técnicas de Confeitaria Básica – Inscrições abertas
Descrição
O que eu vou aprender?
Pré-requisitos
Descrição
Público: Pessoas com idade a partir de 18 anos
Carga Horária: 40h
Turma 2: 04/11/2024 a 22/11/2024
Inscrições: 07/10/2024 a 04/11/2024
Dias do curso: seg ter qua qui sex
Horario: 14h00 às 17h00
Modalidade: Presencial
Local: Pinhais/PR
CURSO GRATUITO EM PARCERIA COM SENAC E PREFEITURA DE PINHAIS.
Torne-se um mestre da doçura! Aprenda as técnicas fundamentais da confeitaria para encantar paladares com criações irresistíveis.
Este curso é para você que é apaixonado por doces e deseja explorar o uso de diferentes ingredientes, aprimorar suas habilidades na arte da confeitaria e sabores, para criar sobremesas únicas. Conheça dicas e truques de especialistas para garantir resultados perfeitos.
O que eu vou aprender?
Técnicas de Confeitaria Básica – 40h
Conteúdo:
Princípios das boas práticas na manipulação de alimentos: – Higiene e apresentação pessoal. – Higienização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. – Conservação, armazenamento e prazo de validade dos alimentos preparados. Preparo de massas básicas, coberturas, recheios, bolos, biscoitos, sobremesas e outras receitas básicas utilizando as técnicas de confeitaria.Pré-requisitos
Requisitos
*18 anos
*6º ano do Ensino Fundamental
*Ser morador de Pinhais e ter o cadastro CadUnico.
Edital indisponível no momento.
Av. Ayrton Senna da Silva, 2650 - Centro, Pinhais - PR - CEP 83323-000
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